【聖誕節前最後一個國定假日】
~抓緊夏天的小尾巴~
這週末是連假,六日一3天以外,我自己又加請了2天,所以連放5天,六日一二三!
從2020年初到現在,將近2年沒認真休假了!加上回不了台灣,假剩下好多⋯
星期五下班,我跟蘿蔔發生了一些口角(理由無聊又小到連媽友們都翻白眼😂),我便離家出走帶著蘿蔔絲去鄰居媽友家玩到天荒地老,晚上9多才回家!
食髓知味以後,星期六再次帶著女兒去媽友家繼續輕鬆育兒,三個媽媽(我和聽愛麗兒說英國生活和QQmei)點外賣午餐+晚餐+珍奶,孩子放生戶外花園、室內房間玩透透!不知不覺就渡過了輕鬆不用陪玩的一天,媽媽們口很渴,卯起來聊天!
星期日一早,從家裡走到地鐵站搭地鐵,轉火車到Brighton找我懷蘿蔔絲時期一起去媽媽教室的媽友和H妹妹,一到達馬上吃當地超有名的海鮮餐廳The Regency!
2個打從娘胎就一起吃飯的小女孩,手牽手開始了一整天的行程:
先到paddling pool(戲水池)玩,接著玩沙推,然後海邊踩浪花丟石頭,肚子餓了回到媽友家共進晚餐,最後趕搭晚上9點的火車回倫敦,到家已經快午夜!
這也是最佳組合,因為媽媽可以卯起來聊天,2個爸爸帶女兒上山下海玩!
文章寫到這裡,發現媽媽是有多愛聊天啊!?
同時也有53部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅Scarlett To 旅遊玩樂誌,也在其Youtube影片中提到,#香港Vlog #香港美食 #尖沙咀 #純素咖啡店 #HKCafe 如果喜歡我的影片? 別忘了訂閱我這YouTube 頻道喔~ 還有 FB , IG & MeWe ~ ? Facebook Page:Scarlett To 旅遊玩樂誌 ▶️ https://www.facebook.co...
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聖誕節餐廳2020 在 意大利衣食住行- KK Life in Italy Facebook 的最佳貼文
無心插柳~ 行到今天
每個人都有個小宇宙
請相信自己的能力
艱難≠沒可能
為什麼會有
「意大利衣食住行~KK Life in Italy」
這個專頁的出現?
兒子小的時候,在羅馬家附近公園散步玩耍,認識了一位來自德國的女朋友Ursula及她兩個可愛的子女,她丈夫亦是意大利人。自從認識了她後,大大改變了我以前認為德國人總是冷冰冰的印象,因為她平易近人而且風趣幽默。
後來,我會不時到她的家做香港家常菜,例如燒肉、梅菜炒蛋及豉椒炒蜆等。老實說,我中餐廚藝一般,但在意大利已經夠用了。
曾經試過我中菜廚藝的人包括來自:意大利、德國、法國、英國、美國、南非、烏克蘭、西班牙及瑞士等等。最多一次要應付十四人的晚餐。
2015 年12月的「國際」晚餐中,剛巧其中一個Ursula的女友Alix,是在羅馬市中心許願泉旁的一專業烹飪學校當主管,她問我有沒有興趣去教中餐興趣班,初初我說沒有,因為覺得自己又不是廚師,又沒有經驗,怎麼教外國學生?!但後來經過再三考慮及好友鼓勵下,2016年2月中,正式接受挑戰。
先想好菜單,在3小時內要完成4個菜式,然後要準備意大利文食譜,流汗!原來寫"專業食譜"真的是這麼複雜,我的意大利文雖然流利,但寫作真的不同口述,又不知道中國的食材怎樣用意文翻譯才貼切。如枝竹、豆腐卜及雲耳等,在家做菜,不需列明材料份量,只是憑直覺及經驗,但寫食譜要清楚列明所有材料份量及做法,真的不易。幸好有家人及朋友幫忙才大功告成。
第一堂剛好在年初八,我還帶了家中的電飯煲,雖然開始有點緊張,但最後都順利完成,非常滿足,我還大派利是,大家都過了一個愉快的晚上。
為了興趣,先開了第一個專頁,(已經多年多沒時間更新!)寫意大利文教中餐,但由於我常常煮意大利餐,突然覺得應該倒轉過來,開一個寫中文教意大利餐的專頁,不想只講烹飪,自覺還有很多意大利文化可以分享,還有不時可舒發自己一些住了外國多年的感受,思前想後,終於決定用「意大利衣食住行」KK Life in Italy ,沒有任何限制,隨心隨意跟大家分享。
2016 年5月初開始構思,寫了一些食譜、餐廳推介、必到景點、食材介紹、時尚用品、住宿推介、街頭搜獵及參觀工廠等。
最初幾個月沒有怎麼理會,只是閒時寫一點,直到10月19日,先由一個香港居南法女友介紹入了一個香港廚房煮食羣組,慢慢再加入了其他三十多個,大部分是香港、台灣、新加坡及馬來西亞等地,上載我的「鮮番茄蝦意粉」食譜,怎知一星期內,帶來了居住在世界不同角落的5000個粉絲,(現在這食譜在Facebook已經超過30多萬人觀看)
今天世界各地的follower人數,已經超越67,000人,完全出乎意料之外!
他們留言都感謝我無私的分享,超詳細食譜,說從來不知意粉是這樣煮,相片很美等等。很多很多感人的留言,真的哭了。還有些朋友上載他們跟著我做的食譜菜式的相片,說家人子女吃得很開心,人家對自己的認同,真的有說不出的滿足感及欣慰。
我意大利餐的廚藝,大部分跟我拿坡里丈夫學的,拿坡里廚房之廣,聞名意大利。他不是廚師,但從小看著已過身的廚神祖父母做菜,學懂了很多家傳祕方,對烹飪充滿熱誠,有創意。家人一般不會在我的專頁出現,但是全力在背後支持,希望我可以跟大家分享深度的意大利文化。
我已經在香港舉辦了5次粉絲聚會,還有一次在台灣新竹舉行,及首次香港烹飪教室,雖然安排及執行上,需要很多時間、腦力及體力,但見到個個開開心心地學習及交流,辛苦完全值得。
這五年內,我先後接受不少報章媒體訪問,其中包括香港、紐約、溫哥華及多倫多,他們都是欣賞我多元化貼地式分享意大利,我亦曾為一些報章在意大利做翻譯訪問工作,學到很多人生寶貴的經驗。感恩地2019年夏天在香港出了人生第一本書「意料之外」,分享意大利飲食文化及20多年在意大利的心路歷程。2020夏天,還開了意大利衣食住行網店,挑戰自己設計自家品牌KK泳衣及KK Sorrento IGP 檸檬蛋糕,即將來臨2021年聖誕節,會有第二個自家品牌食品 KK Panettone 的誕生,我會繼續努力,把意大利高質食材及產品跟全世界朋友分享。
🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹
KK香港網店
訂購Mozzarella di bufala
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目前接受Mastercard,
Visa及Alipay付款
#kklifeinitaly
聖誕節餐廳2020 在 杰希嘉巴黎通訊Paris is Paris is Paris Facebook 的最佳解答
【Tsubame的便當和愉快的約會】
今天上午臨時要去銀行處理關於房屋保險的事情,下午稍早和自己目前在巴黎極少數(五隻手指頭數來都嫌多了)的台灣朋友相約在蒙馬特山腳下見面,由於事情辦得比想像中來得順利一些,有了吃午餐的時間,因此就到9區的Tsubame吃便當,吃完之後過條馬路就是蒙馬特所在的18區,這樣才不會耽誤約會時間。今天入內用餐,當然要先用手機掃碼進行實名制登記,但店家也替沒有手機的客人準備了手寫的登記冊。坐在睽違近十個月的老位子吃著Tsubame的便當,難掩心情的激動,從2020年3月到2021年6月,整整15月當中將近13個月是完全沒有餐廳咖啡館可去的,同時每天生活在超高的確診人數與死亡人數的疫情威脅中,疫情肆虐之下,大家都在受折磨,很多人失去了生命,很多人失去了工作,很多家庭從此不再圓滿,很多復原的人終生都必須與後遺症奮戰;眼前在館子裏吃著一個簡單便當有多麼的不容易,又多麼令人珍惜!
台灣朋友是一位美麗的畫家,人美心也美,她的作品就和她的人同樣的美,每次看到她就會想到「畫如其人」這個形容詞。她昨晚和我聯絡表示要拿一件東西給我,所以我們就約今天下午見面,原來她送我一個同時可以煮兩杯咖啡的義大利摩卡壺!我原本有一個別的牌子類似的壺,買了之後完全沒用過,在這次搬家時送給舊居的管理員了。今天看到這個壺,覺得人生裡有些事物有緣就是有緣,斬也斬不斷!這個壺的上半部是我最愛的紅色,我好喜歡,真的非常謝謝她!我們在咖啡館聊了兩個多小時,談創作、談藝術,還有分享從去年聖誕節前見面以來彼此生活的點滴,互相打氣和祝福,非常開心!
聖誕節餐廳2020 在 Scarlett To 旅遊玩樂誌 Youtube 的精選貼文
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♡︎Ep0 和 1 在IG : TINKUNAA
好久不見!♥️
是回歸初心的ㄇㄇ式碎念日記!
好不真實的從2020到了2021~
還是沒有成為時間管理大師的我~
好想成為時間管理大師的我🥲✨~
和大家一起!
新的一年要繼續加油\\\(۶•̀ᴗ•́)۶////🍾️
往喜歡的自己邁進🏝☀️
🔔2021愛您愛你!
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