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我以為自己不會喜歡上威士忌…
啤酒對我,像是加了酒精的可樂,就兩個字:「爽快」,紅、白酒只有澀、很澀,甜、很甜的分別…. 一點沒有「品酒」的sense。
創業之後,發現很多前輩都非常熱愛威士忌,
有時候和他們開會、聊天,一起小酌威士忌的氛圍,我大概可以感受的威士忌的魅力。
(淡如姊還叫我去考WSET烈酒執照…)
我覺得威士忌迷人之處,就在它豐富、有層次的口感和氣味。
二十歲的濃烈、三十歲的甘苦、四十歲的醇厚,五十之後悠長的尾韻…
口裡、鼻腔裡的小劇場,真的非常精采。
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威士忌,我比較偏愛溫潤、醇厚的口感,所以「100%雪莉桶熟成- Mortlach 慕赫 2.81 16年單一麥芽威士忌 」一直是我特別鍾愛的酒款。
「宛如肉脂鮮甜醇厚」,是慕赫Mortlach的特色。
你一定很難想像這是什麼樣的口感吧!它就像享用一客頂級和牛,濃郁鮮美的肉汁在口中、鼻腔唇齒留香的感覺…
蘇格蘭慕赫Mortlach以頂級Pedro Ximenez/Oloroso雪莉酒桶中完整熟成16年、還有聞名世界的「慕赫2.81蒸餾工藝」造就出圓潤飽滿酒體,襯托雪莉桶甜而不膩的風味,讓酒液風味擁有更多層次。
「慕赫16年單一麥芽威士忌」在眾家威士忌中獨樹一格,更把雪莉風味威士忌帶入了另一個境界,正是因為這樣的高評價,慕赫成為米其林官方首選威士忌品牌。
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這次真的很有口福,享用到米其林二星餐廳Taïrroir態芮特別與慕赫Mortlach合作摘星慶典大餐。
Taïrroir態芮的主廚Kai特別創作出四道料理:『生蠔蒜苗豆豉、鮑魚姬松茸威士忌沙巴雍梅子鍋貼小洋芋、鴨子柑橘苦橙醬汁、鴨肝澳洲黑松露餡餅、威士忌巴巴鐵觀音鳳梨優格』。
美食和「慕赫16年單一麥芽威士忌」的碰撞,就像101跨年煙火一樣,在口中帶來一波波的驚喜,讓人一猶未盡。
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濃郁、豐富,散發著帶有泥土、香料氣息的梅果味;醇厚、飽滿的口感,有些皮革的香料味、杏仁與蜂蜜的香甜感,整體口感圓潤;尾韻悠長而豐富…
如果你也想體驗一場味蕾的奇幻之旅,
「100%雪莉桶熟成-慕赫16年單一麥芽威士忌」是我很推薦的酒款。
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[禁止酒駕未滿 18歲禁止飲酒]
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101跨年煙火 在 Facebook 的精選貼文
Freja王子詮釋Bottega Veneta 最新大片釋出,咦,怎麼有點像看到101跨年煙火一樣😂😂😂
#過年穿真的剛剛好
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2020 跨 2021
101跨年煙火 在 MECBand 小男孩樂團 Men Envy Children Youtube 的最佳解答
「讓愛擁抱世界,讓希望點亮未來」
2020年,世界歷經了嚴峻考驗。疫情的肆虐讓人痛苦、沮喪,社會陷入低迷與恐慌。而儘管如此,我們仍奮力掙扎,堅強走過最困難的日子。
2020的尾聲,小男孩樂團改編林強的〈向前走〉,用振奮人心的音樂站上台北101,透過主唱米非渾厚有力的嗓音,將滿載希望的力量送往每個人的心裡。
2021年的第101天,讓我們一起回顧台北101跨年夜的感動。燦爛煙火伴隨小男孩樂團的音樂,點亮整個台北的夜空。無論經歷多少跌宕,愛讓我們重拾希望,在一個擁抱、信念、或是一首歌裡,找到溫暖能量,繼續勇敢向前走!
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曲 林強Lim Giong
詞 林強Lim Giong
製作人 Producer:林雍恆 Hanz Lin
編曲 Music Arrangement:林雍恆 Hanz Lin
鼓 Drum:鄭朝中 Flex Cheng
鼓錄音室 Drum Recording Studio:光影音樂工作室 L.A.S Studio
鼓錄音工程師 Drum Recording Engineer:鄭朝中 Flex Cheng
吉他錄音室 Guitar Recording Studio:Josa不藏私工作室
吉他音色設計 Guitar Recording Engineer:喬莎宏Josa
人聲錄音室 Vocal Recording Studio:新奇鹿錄音室Saturday studio
人聲錄音工程師 Vocal Recording Engineer:魏百謙 Randy Wei
台語發音指導Pronunciation Instruction:Elly Chang
混音工程師 Mixing Engineer:Brian Paturalski
混音錄音室 Mixing Studio:Island View Studios, Santa Barbara CA
101跨年煙火 在 VACS Youtube 的最佳解答
101官方頻道影片:https://youtu.be/hOdsCgkMfXQ
VACS團隊幕後全紀錄:https://youtu.be/JX5AVZ_x1Vk
今年2021台北101跨年煙火
首次使用8吋穿越機搭載Sony A7S3
第一人稱與煙火共同綻放
帶來全新視角迎接新的一年
工作人員:
總指揮Director & Producer:魯佳寶
影像總監Image Director:胡星培
技術支援Technical Support:王懷
穿越機飛手Drone Operator:蕭宇哲、莊定一、康覺之
空拍機飛手Drone Operator:柯竣元、陳坤暐、陳俊廷
動態攝影師:齊培丞、朱皓、王啟權、黃詠澤
剪輯師Editor:黃詠澤、黃正明
攝影助理Assistant Camera:葉羽軒、許家綸
觀察手Observer:孔祥儒
協調員Coordinator:葛康寧
法務Legal Counsel:陳文榛、秦偉翔
製作團隊Production Team:VACS攝視度
作業名稱:台北101跨年活動拍攝
申請案號:AB2009150006
NOTAM號碼:A3584/20
本公司團隊人員皆為專業飛手,執行期間備有技術人員及安全措施,飛行任務及飛機本身皆有投保相關意外險。
試飛測試期間均獲得台北101及相關管理單位(民航局/信義分局)同意後飛行。
特別感謝Special Thanks
台北金融大樓股份有限公司
台北市政府警察局信義分局
台北世界貿易中心
台北市政府消防局
交通部民用航空局
協力廠商Alliance companies
Sony台灣索尼股份有限公司
Synology群暉科技股份有限公司
Dji 深圳大疆創新科技股份有限公司
Trans TEC 創世泰克有限公司
Joraku 上洛股份有限公司
Carl Zeiss卡爾蔡司股份有限公司
Insta360影石創新科技有限公司
Yunglien 湧蓮國際有限公司
Ruen 潤橙實業有限公司
YC Onion洋蔥工廠
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#NewYear1跨年煙火
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